LES VERTUS DES PLANTES ET INFUSIONS

L'artichaut, la plante de votre foie

Les feuilles d'artichaut contiennent de la cyranine qui a une action cholérétique, c'est à dire qu'elle augmente la sécrétion de la bile, tout en favorisant ensuite son élimination.

Elles sont donc efficaces pour soigner les troubles du foie et de la vésicule biliaire. Elles sont également utilisées dans les cas de constipation passagère, puisque la sécrétion importante de bile contribue à favoriser la digestion.

L'artichaut aurait en outre des propriétés antioxydantes similaires au chardon-marie dont il est parent. Il contribuerait ainsi à régénérer les cellules du foie exposées à différentes toxines.